幼兒食品重金屬超標20倍?我們該怎麼辦
一般兒科

幼兒食品重金屬超標20倍?我們該怎麼辦

2025年12月16日·黃彥銘·小兒過敏免疫科醫師

《幼兒食品重金屬超標20倍?我們該怎麼辦》

最近幼兒食品鎘超標事件,有爸媽就來問說該怎麼辦?

一般來說,因為嬰幼兒食品的鎘標準訂得很嚴,所以小孩吃完一整包,吃進去的鎘讓腎臟立刻壞掉的急性中毒劑量,還有一段距離,所以「馬上出大事」的機率其實很低,但!!其實最要注意的風險在於「長期蓄積」導致的慢性病變(如影響神經發展、腎功能、骨骼)。

🥕那現在怎麼辦? 1.多喝水:加速身體循環,幫腎臟把廢物沖刷帶走。
2.補充鈣、鐵、鋅 🥛🥩: 重金屬會在腸道跟好礦物質「搶位置」。多吃牛奶、優格、紅肉、深綠蔬菜,先把位置卡滿,壞東西自然擠不進來! 3.高纖蔬果 🍠🥦: 地瓜、花椰菜的纖維就像腸道裡的小掃把,能抓住部分重金屬,排出體外。 另外水果的維生素C是強效抗氧化劑,能保護細胞不受傷。

而其實我們是難知道哪個幼兒食品會有問題的,所以最好的方式,就是品牌輪流換著吃,不要永遠鎖定一個牌子。

#食品安全 #寶寶點心 #育兒日常 #親子診所 #兒科醫師

黃彥銘
黃彥銘小兒過敏免疫科醫師台大醫院新竹分院 兒科部 主治醫師、台大總院兒童部 過敏免疫風溼科 專科醫師、台大醫院新竹分院一般醫學訓練導師、林口長庚醫院兒科部 住院醫師、林口長庚醫院兒科部 總醫師、台灣過敏氣喘暨臨床免疫醫學會醫師、中華民國免疫學會醫師、國民健康署成人預防保健服務醫師、國民健康署糖尿病共同照護網醫師、王肇陽皮膚科 主治醫師、2020年獲選「百大兒科大賞」推薦小兒科醫師、「嬰兒與母親」專欄作家

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